Ciocco-Cocco: lo snack che mette d'accordo gusto e benessere
Quando hai voglia di uno spuntino goloso, ma non vuoi rinunciare alla salute, la risposta è semplice: Ciocco-Cocco. Una ricetta facile, senza glutine, perfetta anche per chi segue un'alimentazione a basso impatto glicemico.
Ingredienti
- 200 g Amaranto soffiato
- 300 g Cioccolato fondente extra 85%
- Cocco fresco grattugiato
✅ I benefici:
- Ricco di antiossidanti grazie al cioccolato fondente
- Fonte di ferro e grassi buoni
- Adatto a chi è intollerante al glutine, a chi ha diabete o colesterolo alto
- Perfetto in gravidanza o per i più piccoli
👩🍳 Preparazione in 4 step:
- Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
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Versa l’amaranto in una ciotola e aggiungi il cioccolato. Mescola bene.
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Livella l’impasto su una teglia con carta forno e aggiungi il cocco.
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Lascia raffreddare in frigo per 1 ora, poi taglia a quadrotti e gusta!
Un’idea perfetta per una merenda veloce, da portare in ufficio, a scuola o gustare dopo cena.